I freddi sono quelli che tutti amano: grandi e bambini. Torte, spumoni o semifreddi; dolci al cucchiaio o coni gelato; molteplici nel gusto e nei colori; sorprendendi al palato sempre come la prima volta; condensato di felicità, i freddi si conservano al gelo ma ti riscaldano il cuore.
La Coviglia
Il più antico e classico dei dolci semifreddi: bicchiere di cioccolato fondente farcito con cremoso di zabaione al Marsala, soffice pan di spagna, meringa all’italiana e panna montata, guarnito con amarena sciroppata.
Da oggi anche nelle versioni al caffè, frutti di bosco e cioccolato bianco, fragola e cioccolato alla fragola.
Gli Stecchi
Vasto assortimento di gelato artigianale su stecco nei gusti alle creme e alla frutta.
I Baci
Coni gelato in cialda croccante ricoperti di finissimo cioccolato fondente e ripieni di gelato al caffè, nocciola, cioccolato, fragola, fiordi panna, pistacchio.
Disponibili nella versione mignon e monoporzione.
Lo Spumone alla Frutta
Lo Spumone alla Crema
Tronchetto gelato ai gusti crema con montata leggera di pan di spagna e un delicato cuore in spuma di meringa e panna montata.
La Ricotta e Pera
Croccante biscotto alle nocciole farcito con vellutata di ricotta e pezzettoni di pera Williams.
Disponibile anche nella versione monoporzione.
La Cubana
Soffice e gustoso pan di spagna al cacao bagnato al Rhum invecchiato farcito con crema di latte, croccante alle nocciole, cerealini al latte e crema di nocciole.
Disponibile anche nella versione monoporzione.
La Ricotta e Noci
Disponibile anche nella versione monoporzione.
La Cheesecake
Gustosa e vellutata crema ai formaggi freschi su una croccante base al biscotto e burro, guarnita con gelee alla frutta di stagione.
Le Mini Torte
